हरित क्रांति का अर्थ कृषि क्षेत्र में तीव्र गति से हुए उस बदलाव से है, जिसमें अल्प समय में कृषि उत्पादन में बड़ी वृद्धि हुई और जिसे आने वाले समय तक बनाए रखा जा सका. ‘हरित’ शब्द कृषि फसलों का संकेतक है और ‘क्रांति’ का तात्पर्य तेजी से हुए स्थायी परिवर्तन से है. इस प्रकार […]
कुपोषण (Malnutrition) एक ऐसी स्थिति है जो भोजन की कमी या भोजन में पौष्टिक तत्वों की कमी के परिणामस्वरूप होती है. कुछ पोषक तत्व (Nutrients) मानव शरीर को चलाने के लिए अत्यंत आवश्यक होते है, लेकिन हमारे शरीर में इसकी कमी हो जाती है. लक्षणों में थकान, चक्कर आना, और वज़न घटना शामिल हैं. कुपोषण
जीएम फूड्स (Genetically Modified Foods) वे खाद्य पदार्थ है जो आनुवंशिक रूप से संशोधित होते हैं. ये उन जीवों से प्राप्त होते है जिनका डीएनए (D.N.A. – Deoxyribonucleic Acid) कृत्रिम रूप से संसोधित किया गया हो. प्राकृतिक रूप से इनकी जीन या डीएनए ऐसा नहीं होता है. एक जीव के जीन को अन्य जीव के
