पूर्ति या आपूर्ति (Supply) से तात्पर्य उस वस्तु की मात्रा से है, जिसे विक्रेता एक निश्चित समय और निश्चित कीमत पर बाजार में बेचने को तैयार हो. उदाहरण: “बाजार में 1,000 क्विंटल गेहूँ की पूर्ति” कहना अपूर्ण है, क्योंकि इसमें समय और कीमत का उल्लेख नहीं है. लेकिन “आज 250 रु./क्विंटल पर 1,000 क्विंटल गेहूँ की पूर्ति” कहना सही है, क्योंकि इसमें समय और मूल्य स्पष्ट हैं. आपूर्ति का निर्धारण समय और कीमत के आधार पर किया जाता है.
पूर्ति की परिभाषा (Definition of Supply in Hindi)
माककोनेल के अनुसार, “आपूर्ति को एक अनुसूची के रूप में परिभाषित किया जा सकता है जो किसी उत्पाद की विभिन्न मात्रा को दर्शाता है जिसे एक विशेष विक्रेता तैयार करता है और उत्पादन करने में सक्षम होता है और संभावित कीमतों के एक समूह में प्रत्येक विशिष्ट कीमत पर बाजार में बिक्री के लिए दी गई अवधि में उपलब्ध कराता है.”
स्टीवर्ड: के शब्दों में, “आपूर्ति किसी वस्तु या सेवा की वह मात्रा है जिसे कोई विक्रेता किसी दिए गए मूल्य पर बाजार में उपलब्ध कराने को तैयार है.”
प्रो. बेन्हम के शब्दों में- ”पूर्ति का आशय वस्तु की उस मात्रा से है जिसे प्रति इकाई समय में बेचने के लिए प्रस्तुत किया जाता है.“
मुइमी न्ज़ांगी (Muimi Nzangi) इसपर लिखते है, “आपूर्ति किसी वस्तु या सेवा की वह मात्रा है जिसे कोई उत्पादक विभिन्न मूल्यों पर बेचने के लिए तैयार होता है, अन्य सभी कारक स्थिर रहते हैं. यह कीमतों की एक सीमा और उन कीमतों पर आपूर्ति की गई मात्रा के बीच के संबंध को दर्शाता है.”
आपूर्ति बनाम भंडार (Supply vs Stock)
पूर्ति वस्तुओं की वह मात्रा है जो बाजार में उपभोग बिक्री के लिए उपलब्ध है, जबकि स्टॉक/भंडार किसी कंपनी के स्वामित्व में तैयार माल या उसके कच्चे मालों का प्रतिनिधित्व करता है.
आपूर्ति एक आर्थिक अवधारणा है जो बाजार में वस्तुओं की उपलब्धता को दर्शाती है, जबकि भंडार एक व्यवसाय की संपत्ति है.
दूसरे शब्दों में, आपूर्ति की वस्तु को कंपनी का सम्पत्ति नहीं माना जाता है और यह बाजार के अधीन होता है. वहीं, स्टॉक को कंपनी के सम्पत्ति के रूप में बैलेंस शीट में दर्ज किया जाता है.
आपूर्ति के प्रकार (Types of Supply in Hindi)
यह दो प्रकार की होती है:
- व्यक्तिगत पूर्ति: किसी निश्चित समय पर एक विक्रेता द्वारा किसी वस्तु को विभिन्न कीमतों पर बेची जाने वाली मात्रा को दर्शाती है. यह तालिका विक्रेता की अनुमानित कीमतों और उन कीमतों पर पूर्ति की मात्रा के आधार पर बनाई जाती है.
- बाजार पूर्ति: बाजार में कई विक्रेता विभिन्न कीमतों पर वस्तु बेचने को तैयार रहते हैं. सभी विक्रेताओं की पूर्ति को जोड़कर बाजार पूर्ति तालिका बनाई जाती है.
पूर्ति का नियम (Rule of Supply in Hindi)
पूर्ति का नियम यह बताता है कि किसी वस्तु की कीमत और उसकी पूर्ति के बीच धनात्मक संबंध होता है. अर्थात्, अन्य कारक समान रहने पर, वस्तु की कीमत बढ़ने पर उसकी पूर्ति बढ़ती है और कीमत घटने पर पूर्ति कम होती है. यह माँग के नियम (जो कीमत और माँग के बीच ऋणात्मक संबंध दिखाता है) के विपरीत है.
वाटसन के अनुसार, पूर्ति का नियम कहता है कि कीमत बढ़ने पर पूर्ति बढ़ती है और कीमत घटने पर पूर्ति कम होती है, बशर्ते अन्य कारक स्थिर रहें. यह नियम कीमत और पूर्ति के बीच गणितीय संबंध नहीं बताता, बल्कि केवल पूर्ति की मात्रा में परिवर्तन की दिशा (बढ़ना या घटना) को दर्शाता है.
उदाहरण के लिए,
- कीमत ₹1 पर पूर्ति: 10 इकाइयाँ
- कीमत ₹2 पर पूर्ति: 15 इकाइयाँ
- कीमत ₹3 पर पूर्ति: 20 इकाइयाँ
- कीमत ₹4 पर पूर्ति: 25 इकाइयाँ
- कीमत ₹5 पर पूर्ति: 30 इकाइयाँ
अतः, कीमत में वृद्धि पूर्ति को प्रोत्साहित करती है, क्योंकि विक्रेता अधिक लाभ के लिए उत्पादन बढ़ाते हैं.
नोट: यह नियम अन्य कारकों (जैसे उत्पादन लागत, प्रौद्योगिकी, सरकारी नीतियाँ) के स्थिर रहने की धारणा पर आधारित है.
पूर्ति वक्र रेखाचित्र का उदाहरण:
रेखाचित्र में पूर्ति वक्र (SS) को दर्शाया गया है, जिसमें:
- OX अक्ष: वस्तु की मात्रा (5, 10, 15, 20, 25, 30 इकाइयाँ).
- OY अक्ष: वस्तु की कीमत (1, 2, 3, 4, 5 रुपये).
- पूर्ति वक्र (SS): यह ऊपर की ओर झुका हुआ है, जो कीमत और पूर्ति के बीच प्रत्यक्ष संबंध को दिखाता है.
- कीमत बढ़ने पर (A से B, C, D, E की ओर): पूर्ति बढ़ती है (10 से 15, 20, 25, 30 इकाइयों तक).
- कीमत घटने पर (E से D, C, B, A की ओर): पूर्ति घटती है (30 से 25, 20, 15, 10 इकाइयों तक).
- निष्कर्ष: पूर्ति वक्र यह दर्शाता है कि कीमत बढ़ने पर पूर्ति बढ़ती है और कीमत गिरने पर पूर्ति कम होती है, जो पूर्ति के नियम को प्रदर्शित करता है.
पूर्ति के नियम के अपवाद (Exceptions to the Rule of Supply in Hindi)
आपूर्ति का नियम (कीमत बढ़ने पर पूर्ति बढ़ती है और कीमत घटने पर पूर्ति घटती है) निम्नलिखित स्थितियों में लागू नहीं होता:
- भविष्य की संभावना: यदि भविष्य में कीमतें और कम होने की संभावना हो, तो वर्तमान में कीमत कम होने पर भी विक्रेता अधिक बेचते हैं. यदि भविष्य में कीमतें बढ़ने की संभावना हो, तो वर्तमान में कीमत बढ़ने पर भी विक्रेता कम बेचते हैं और स्टॉक रखते हैं.
- कृषि वस्तुएँ: कृषि उत्पादों की पूर्ति प्रकृति पर निर्भर करती है (जैसे मौसम, कीट प्रकोप). कीमत बढ़ने पर भी पूर्ति नहीं बढ़ती, क्योंकि उत्पादन सीमित होता है.
- कलात्मक वस्तुएँ: कलाकृतियों (जैसे प्रसिद्ध चित्रकार के चित्र) की संख्या सीमित होती है. कीमत बढ़ने पर भी उनकी पूर्ति नहीं बढ़ाई जा सकती.
- नीलाम की वस्तुएँ: नीलाम में वस्तुओं की मात्रा सीमित होती है. कीमत बढ़ने पर भी पूर्ति नहीं बढ़ती.
- मजदूरी दर: न्यूनतम आय प्राप्त होने के बाद श्रमिक कम घंटे काम करते हैं और अधिक आराम पसंद करते हैं. लेकिन वर्तमान दौर के प्रतिस्पर्धी वातावरण और बाजारवाद (विलासिता के वस्तुओं की चाहत) ने अधिक मजदूरी मिलने पर मजदूरों को ओवरटाइम (अधिक समय तक) काम करने की तरफ धकेला हैं.
निष्कर्ष:, आपूर्ति का नियम कुछ खास परिस्थितियों (जैसे प्रकृति, सीमित संसाधन, और मानवीय व्यवहार) में लागू नहीं होता, क्योंकि ये कारक कीमत और पूर्ति के सामान्य संबंध को प्रभावित नहीं कर पाते हैं.
आपूर्ति में विस्तार तथा संकुचन (Expansion and Contraction in Supply)
पूर्ति को प्रभावित करने वाला सबसे महत्वपूर्ण कारक वस्तु की कीमत है. जब अन्य कारक स्थिर हों और केवल कीमत बदलती है, तो पूर्ति की मात्रा में विस्तार (बढ़ना) या संकुचन (घटना) होता है. कीमत बढ़ने पर पूर्ति में विस्तार होता है, यानी उत्पादक अधिक मात्रा में पूर्ति करते हैं. कीमत घटने पर पूर्ति में संकुचन होता है, यानी पूर्ति की मात्रा कम हो जाती है.
विस्तार और संकुचन के दौरान विक्रेता एक ही पूर्ति वक्र पर चलता है. कीमत बढ़ने पर वक्र पर ऊपर की ओर चलन (विस्तार) और कीमत घटने पर नीचे की ओर चलन (संकुचन) होता है.
आपूर्ति में वृद्धि या कमी (Increase or Decrease in Supply in Hindi)
जब कीमत स्थिर रहती है, लेकिन अन्य कारकों में परिवर्तन के कारण आपूर्ति वक्र बदलता है, तो इसे पूर्ति में परिवर्तन कहते हैं. दूसरे शब्दों में, आपूर्ति में परिवर्तन कीमत के अलावा अन्य कारकों (जैसे तकनीक, लागत, नीतियाँ) पर निर्भर करता है, जो आपूर्ति वक्र को प्रभावित करते हैं. यह दो प्रकार से होता है:
1. पूर्ति में वृद्धि:
उसी कीमत पर अधिक मात्रा या कम कीमत पर उतनी ही मात्रा की आपूर्ति हो तो पूर्ति वक्र बायीं से दायीं ओर खिसकता है. इसका कारण हैं-
- तकनीकी प्रगति
- उत्पादन साधनों की कीमत में कमी
- संबंधित वस्तुओं की कीमत में कमी
- उत्पादकों की संख्या में वृद्धि
- अप्रत्यक्ष करों में कमी, अनुदानों में वृद्धि
- भविष्य में कीमत कम होने की संभावना
- फर्म के उद्देश्य में परिवर्तन
2. पूर्ति में कमी:
उसी कीमत पर कम मात्रा या अधिक कीमत पर उतनी ही मात्रा की पूर्ति हो तो पूर्ति वक्र दायीं से बायीं ओर खिसकता है. इसके कारण है:
- उत्पादन साधनों की कीमत में वृद्धि
- संबंधित वस्तुओं की कीमत में वृद्धि
- पुरानी उत्पादन तकनीक
- उत्पादकों की संख्या में कमी
- करों में वृद्धि, अनुदानों में कमी
- भविष्य में कीमत बढ़ने की संभावना
- फर्म का उद्देश्य बिक्री के बजाय लाभ अधिकतम करना
वस्तु की आपूर्ति को प्रभावित करने वाले कारक
वस्तु की पूर्ति को प्रभावित करने वाले कारक कई हैं. यहाँ यह मान्यता ली गई है कि वस्तु की कीमत स्थिर रहती है:
1. अन्य वस्तुओं की कीमतें
सबसे पहले, अन्य वस्तुओं की कीमतें पूर्ति पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालती हैं. जब अन्य वस्तुओं की कीमतें बढ़ती हैं, तो उत्पादक अपने संसाधनों को उन वस्तुओं के उत्पादन में स्थानांतरित कर देते हैं, जिनसे उन्हें अधिक लाभ की संभावना होती है.
उदाहरण के लिए, यदि एक किसान गन्ने की खेती करता है और गेहूँ की कीमत बढ़ जाती है, तो वह गन्ने की बजाय गेहूँ की खेती को प्राथमिकता देगा, जिससे गन्ने की पूर्ति कम हो जाएगी, भले ही गन्ने की कीमत में कोई बदलाव न हुआ हो. इसी तरह, यदि एक फर्म टेलीविजन बनाती है और टेलीविजन की कीमत कम हो जाती है, तो टेलीविजन का उत्पादन कम लाभप्रद हो जाता है.
ऐसी स्थिति में फर्म अपने संसाधनों को रेफ्रिजरेटर या वाशिंग मशीन जैसे अन्य उत्पादों की ओर मोड़ देती है, जिससे उन वस्तुओं की पूर्ति बढ़ जाती है, भले ही उनकी कीमतों में वृद्धि न हुई हो. इस प्रकार, अन्य वस्तुओं की कीमतों में परिवर्तन से किसी वस्तु की पूर्ति प्रभावित होती है.
2. उत्पादन के साधनों की कीमतें
दूसरा महत्वपूर्ण कारक है उत्पादन के साधनों की कीमतें. यदि किसी वस्तु के उत्पादन में उपयोग होने वाले साधनों, जैसे कच्चे माल, श्रम या पूंजी की कीमतें बढ़ जाती हैं, और वस्तु की कीमत स्थिर रहती है, तो उत्पादकों को कम लाभ प्राप्त होता है. परिणामस्वरूप, वे उस वस्तु का उत्पादन कम कर देते हैं, जिससे उसकी पूर्ति घट जाती है.
इसके विपरीत, यदि उत्पादन के साधनों की कीमतें कम हो जाती हैं, तो उत्पादन लागत घटती है और उत्पादक उसी कीमत पर अधिक मात्रा में वस्तु की पूर्ति कर सकते हैं, जिससे पूर्ति में वृद्धि होती है. इस तरह, उत्पादन साधनों की कीमतें भी पूर्ति को सीधे प्रभावित करती हैं.
3. उत्पादक का उद्देश्य
तीसरा, उत्पादक का उद्देश्य भी पूर्ति को प्रभावित करता है. सामान्यतः उत्पादक का मुख्य लक्ष्य अधिकतम लाभ कमाना होता है, और वह उसी मात्रा में वस्तु का उत्पादन करता है, जो उसे सबसे अधिक लाभ दे. हालांकि, कभी-कभी उत्पादक का उद्देश्य अधिकतम लाभ के बजाय अधिकतम बिक्री करना हो सकता है. ऐसी स्थिति में वह एक निश्चित लाभ लक्ष्य निर्धारित करता है और तब तक वस्तु की पूर्ति बढ़ाता है, जब तक कि उसका लाभ लक्ष्य प्रभावित न हो. इस प्रकार, उत्पादक के उद्देश्य में परिवर्तन से भी पूर्ति की मात्रा में बदलाव आ सकता है.
4. उत्पादन की तकनीक
अंत में, उत्पादन की तकनीक का विकास भी पूर्ति को प्रभावित करता है. तकनीकी प्रगति, जैसे नई मशीनों या उत्पादन के आधुनिक तरीकों का उपयोग, उत्पादन लागत को कम करता है और लाभ को बढ़ाता है. इससे उत्पादक उसी कीमत पर वस्तु की अधिक मात्रा की पूर्ति करने में सक्षम होता है.
उदाहरण के लिए, यदि नई तकनीक से किसी वस्तु का उत्पादन सस्ता हो जाता है, तो उत्पादक उसकी पूर्ति बढ़ा देता है. इस प्रकार, तकनीकी सुधार पूर्ति में वृद्धि का एक प्रमुख कारण बनता है. निष्कर्षतः, वस्तु की कीमत स्थिर रहने पर भी, अन्य वस्तुओं की कीमतें, उत्पादन साधनों की लागत, उत्पादक के उद्देश्य और उत्पादन तकनीक जैसे कारक पूर्ति को प्रभावित करते हैं, जिससे पूर्ति में वृद्धि या कमी हो सकती है.